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Mechanism on the Allergenicity Changes of α-Lactalbumin Treated by Sonication-Assisted Glycation during In Vitro Gastroduodenal Digestion
文献作者
Xu-mei Wang、Zong-cai Tu、Yun-hua Ye、Guang-xian Liu、Hui Wan、Yue-ming Hu
发表时间
2021年06月11日
文献影响因子
5.279
使用的酶免试剂盒产品名称
人β氨基己糖苷酶A(β-hexosaminidase A)ELISA试剂盒
人白细胞介素6(IL-6)ELISA试剂盒