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Effect of germination in the form of paddy rice and brown rice on their phytic acid, GABA, γ-oryzanol, phenolics, flavonoids and antioxidant capacity
文献作者
Na-Na Wu、Ren Li、Zhi-Jiang Li、Bin Tan
发表时间
2022年07月12日
文献影响因子
7.425
使用的酶免科研试剂盒产品名称
植物植酸酶(phytases)ELISA科研试剂盒
植物脂肪酶(Lipase)ELISA科研试剂盒